Titolo: come preparare il gelato matcha
introduzione
Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti caldi di tutta la rete, i cibi fai -da -te e i dessert estivi hanno occupato una posizione importante. Man mano che la temperatura aumenta, il gelato al matcha è diventato uno dei punti caldi per la ricerca. Questo articolo combinerà le ultime tendenze sull'intera rete per fornirti un tutorial dettagliato sulla produzione di gelati matcha e collega dati strutturati per aiutarti a iniziare facilmente.
1. Analisi di argomenti popolari in tutta la rete (successivi 10 giorni)
Ecco gli argomenti caldi e le statistiche relative al cibo negli ultimi 10 giorni:
| Classifica | Argomenti caldi | Volume di ricerca (10.000) | Piattaforme principali |
|---|---|---|---|
| 1 | Ricetta del gelato Matcha | 45.6 | Xiaohongshu, Douyin |
| 2 | Dessert a basso contenuto calorico estivo | 38.2 | Weibo, stazione B. |
| 3 | Gelato fatto in casa | 32.7 | Tiktok, cucina |
| 4 | Polvere di matcha consigliata | 28.9 | Taobao, Zhihu |
| 5 | Ricetta di gelato senza zucchero | 25.4 | Xiaohongshu, WeChat |
Dai dati, si può vedere che il gelato Matcha è diventato una scelta popolare in estate grazie al suo gusto rinfrescante e alle proprietà della salute. Successivamente, introdurremo in dettaglio il metodo di produzione.
2. Tutorial di produzione di gelati di matcha
1. Preparazione del materiale
Ecco un elenco di ingredienti necessari per preparare il gelato al matcha:
| Materiale | Dosaggio | Osservazione |
|---|---|---|
| Crema leggera | 200 ml | Deve essere refrigerato per 12 ore |
| latte | 100 ml | Il latte pieno è migliore |
| Polvere di matcha | 15g | Consiglia Uji Matcha |
| Zucchero fine | 50 g | Può essere sostituito con il sostituto dello zucchero |
| tuorlo | 2 | Uova fresche |
| Sale | 1g | Opzionale |
2. Passaggi di produzione
I seguenti sono passaggi dettagliati:
| fare un passo | operare | tempo |
|---|---|---|
| 1 | Mescolare il tuorlo d'uovo con lo zucchero granulato e mescolare fino a quando il bianco | 3 minuti |
| 2 | Scaldare il latte fino a bollire leggermente, versare lentamente nel tuorlo d'uovo e mescolare | 5 minuti |
| 3 | Refrigerare la miscela e riscaldarla a fuoco basso fino a spessa (80 ° C) | 8 minuti |
| 4 | Aggiungi polvere di matcha e sale e mescola bene | 2 minuti |
| 5 | Sbatti la crema fino al 60% dei capelli, mescola con la pasta di matcha | 5 minuti |
| 6 | Versare in contenitore e congelare per più di 4 ore | 4 ore |
3. Suggerimenti
1.Selezione di polvere di matcha: Si consiglia di utilizzare polvere di matcha di alta qualità per migliori colori e gusti.
2.Regolazione della dolcezza: Puoi aumentare o ridurre la quantità di zucchero in base al tuo gusto personale o utilizzare invece il miele.
3.Salva metodo: Conservare per il congelamento per non più di 7 giorni e lasciarlo a temperatura ambiente per 5 minuti prima di servire per renderlo più morbido.
4. Riepilogo
Il gelato Matcha è una scelta eccellente per il raffreddamento estivo e il processo di produzione è semplice e non richiede gelati. In combinazione con tendenze popolari su Internet, questo dessert non è solo sano e a basso contenuto calorico, ma soddisfa anche le esigenze di scattare foto e condividere. Proviamolo rapidamente!
Appendice: FAQ
| domanda | risposta |
|---|---|
| Cosa fare se c'è un gelato con residui di ghiaccio? | Mescola una volta ogni 1 ora durante il congelamento, per un totale di 3 volte |
| La crema vegetale può essere sostituita? | Sì, ma il gusto sarà difficile |
| Cosa dovrei fare senza polvere di matcha? | Invece può essere usata la polvere di tè verde, ma il colore è più chiaro |
Spero che questo post ti aiuti a creare il gelato matcha perfetto!
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
